Febrero ha llegado y el Día de San Valentín se acerca rápidamente. Es un día en el que muchos aprovechan para mostrar un poco más de cariño, tal vez con una cena fuera, pequeños gestos de amor y tiempo juntos con esa persona especial, o incluso con un amigo. Para esta ocasión, hemos reunido nuestros favoritos entre los restaurantes más exclusivos de Palma, perfectos para quienes quieren darse un capricho y disfrutar de una velada acogedora y un poco más lujosa.
Nuestro primer consejo es INS Santi Taura, un elegante restaurante de fine dining a pocos pasos de la catedral. Aquí, el aclamado chef Santi Taura toma los sabores tradicionales de Mallorca y los lleva a un contexto moderno y creativo, utilizando ingredientes locales y de temporada. En un ambiente íntimo y muy bonito, se sirve un menú degustación que te lleva en un viaje culinario por el patrimonio gastronómico de la isla. Perfecto para una noche especial con amigos o una cena romántica por San Valentín. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y ofrece una impresionante carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para acompañar cada plato.
Fera es un elegante y creativo restaurante de fine dining en el corazón del casco antiguo de Palma, situado en un palacio bellamente restaurado a pocos minutos del Passeig del Born. Aquí, el chef Simon Petutschnig crea una experiencia gastronómica “borderless Mediterranean”, donde ingredientes locales y de temporada se combinan con influencias de todo el mundo en platos artísticamente elaborados. El menú es un viaje de sabor, textura y presentación. El restaurante cuenta con una hermosa decoración, arte moderno y un tranquilo jardín interior. Fera es una opción perfecta para una cena memorable o una velada romántica en Palma.
YARA, ubicado en la marina de Puerto Portals, ofrece una fusión moderna japonesa-mediterránea. El menú incluye sushi, sashimi y platos a la parrilla elaborados con ingredientes de temporada, cuidadosamente compuestos para deleitar tanto el sabor como la presentación. El restaurante, elegante y con una buena terraza frente al mar, crea una atmósfera íntima y sofisticada, perfecta para una cena romántica o una noche especial con amigos.
En el corazón del casco antiguo de Palma se encuentra Bàrbar, un restaurante fantástico que combina los sabores del Mediterráneo con elegancia creativa. Cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y locales, perfectos para compartir y disfrutar juntos. La atmósfera es cálida y rústica, con una sensación acogedora que invita a quedarse largo rato. Desde tapas y platos a la parrilla hasta una selección cuidada de vinos, una visita a Bàrbar siempre es una experiencia gastronómica memorable en el centro de Palma.
En Santa Catalina, Palma, está el Restaurante SUMAQ, un moderno restaurante peruano que invita a los comensales a un viaje de sabores por Perú. Platos clásicos como el ceviche y el lomo saltado reciben un elegante giro, siempre con enfoque en ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. La atmósfera es cálida y acogedora, y gracias a su excelente cocina, Sumaq es perfecto para una cena con amigos o una noche especial para dos.
Ya sea que quieras disfrutar de una cena romántica para dos, celebrar la amistad o simplemente darte un capricho, Palma ofrece una amplia variedad de experiencias gastronómicas que harán que el Día de San Valentín sea inolvidable. ¡Así que reserva tu mesa, enciende las velas y deja que los sabores, el ambiente y la compañía creen una noche para recordar!
